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Ail des Ours (Allium ursinum) |
L'ail des ours est une plante très ancienne connue des Celtes et des Germains.
On a retrouvé des restes d'ail des ours dans les habitations du Néolithique.
Ses feuilles se préparent sous forme de pesto, soupe ou comme épice dans des salades, des tisanes. On peut le cuire comme des épinards, le consommer sur des tartines avec du séré, ou encore dans du yaourt nature.
Depuis quelques années, l'ail des ours a retrouvé une popularité dans la cuisine du fait de sa haute teneur en vitamine C et de ses propriétés amaigrissantes.
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Conditionné : 20 grammes Disponible immédiatement |
| prix : 4.50 € ttc
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| Réf. 9013A |
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