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| LA RECOLTE DES HARICOTS SECS |
Une bien grosse machine que nous n'avons pas souvent l'occasion de voir au Domaine de Saint-Gilles!
Un agriculteur de Pontlevoy est venu pour battre les haricots secs car les volumes que nous produisons aujourd'hui ne sont plus réalisables manuellement.
C'est un réel plaisir de voir les grains descendre dans la remorque, ils sont le résultat de longues heures de travail et d'attention.
Encore quelques étapes de tri et d'ensachage et ils seront bons à expédier vers vos casseroles. |
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